Cristina Saquinville

Professionnelle en Agroalimentaire & Qualité | Trilingue (FR/EN/ES) | Innovation & Développement Produit

Angers, FR.

About

Professionnelle trilingue dynamique avec une double expertise en sciences agroalimentaires et en gestion de la qualité, enrichie par une expérience entrepreneuriale réussie. Reconnue pour sa capacité à innover en R&D, à optimiser les processus de production et à diriger des initiatives stratégiques, elle excelle dans la création de valeur et la conformité aux normes internationales. Cherche à appliquer son profil international et ses compétences en leadership pour stimuler la croissance et l'excellence opérationnelle dans des environnements exigeants.

Work

ESA

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Assistante de Recherche

Angers, France, France

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Summary

A mené des recherches expérimentales en œnologie, gérant des données complexes pour des études à grande échelle.

Highlights

Établi et mis en œuvre un protocole expérimental rigoureux pour l'étude des vins sans sulfites, garantissant l'intégrité des données scientifiques.

Analysé statistiquement des données issues de plus de 400 participants, fournissant des insights clés pour l'avancement du projet de recherche.

Casa Yako Brasserie

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Co-Fondatrice

Guadalajara, Mexique, Mexico

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Summary

A co-fondé et dirigé une brasserie artisanale spécialisée dans la fermentation, pilotant toutes les facettes de l'entreprise, de la R&D au marketing.

Highlights

Piloté la gestion opérationnelle et stratégique d'une brasserie artisanale, supervisant la croissance de l'activité.

Dirigé la recherche et le développement de nouveaux produits fermentés, optimisant les procédés de production pour accroître la qualité et la rentabilité.

Établi et mis en œuvre des démarches d'amélioration continue et de gestion de la qualité, assurant la conformité et l'excellence des produits.

Développé l'identité de marque, défini la stratégie marketing et élargi le portefeuille clients, augmentant la visibilité et la part de marché.

Datamark Mexico

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Interprète Médicale

Guadalajara, Mexique, Mexico

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Summary

A facilité la communication critique en temps réel entre professionnels de santé et patients dans un environnement multiculturel.

Highlights

Assuré l'interprétariat médical bilingue (anglais-espagnol) pour des consultations complexes, garantissant une communication précise et confidentielle.

Géré des problématiques linguistiques et culturelles, améliorant la compréhension mutuelle et la qualité des soins pour diverses populations de patients.

Alsa Consultores

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Responsable de Production Alimentaire

Guadalajara, Mexique, Mexico

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Summary

A géré la production alimentaire et mis en œuvre des programmes de qualité et de réduction du gaspillage pour améliorer l'efficacité opérationnelle.

Highlights

Mis en œuvre un programme de lutte contre le gaspillage alimentaire, réduisant les déchets de 20% et optimisant les ressources.

Formé 50 collaborateurs aux meilleures pratiques de production et aux normes HACCP, augmentant la compétence et la conformité de l'équipe.

Agit en tant que consultante en programmes de nutrition et auditrice interne HACCP, garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.

Geo Editorial

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Assistante

Guadalajara, Mexique, Mexico

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Summary

A organisé le matériel pédagogique et soutenu les clients lors d'événements culturels majeurs.

Highlights

Organisé et géré efficacement le matériel pédagogique, assurant la disponibilité des ressources pour les besoins éducatifs.

Accueilli et accompagné les clients, répondant à leurs besoins et améliorant leur expérience globale.

Contribué à l'organisation du Festival International du Livre de Guadalajara, renforçant la présence de l'entreprise.

Cours Particuliers

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Professeur d'Anglais

Tala, Mexique, Mexico

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Summary

A enseigné l'anglais à des élèves de 6 à 15 ans, développant des supports pédagogiques personnalisés pour maximiser les progrès.

Highlights

Enseigné l'anglais à un groupe d'élèves âgés de 6 à 15 ans (primaire et secondaire), adaptant les méthodes pédagogiques aux besoins individuels.

Développé des supports pédagogiques sur mesure, augmentant l'engagement et l'efficacité de l'apprentissage des élèves.

Assuré un suivi individualisé des progrès des élèves, favorisant une amélioration constante de leurs compétences linguistiques.

Chambre de l'Industrie Alimentaire de Jalisco

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Auditrice Junior

Guadalajara, Mexique, Mexico

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Summary

A réalisé des audits qualité et accompagné des entreprises dans la mise en conformité avec les normes HACCP.

Highlights

Réalisé des audits qualité approfondis dans les secteurs agroalimentaire et chimique, identifiant les axes d'amélioration.

Accompagné des entreprises dans la mise en œuvre des normes HACCP, améliorant leur conformité et leurs systèmes de qualité.

Proposé et mis en place des actions d'amélioration continue, contribuant à l'optimisation des processus opérationnels.

Education

L'École Supérieure des Agricultures ESA

Angers, France, France
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Master II MSc Food Identity Sciences Agroalimentaires

Courses

Formation internationale en sciences agroalimentaires

Université de Guadalajara

Guadalajara, Mexique, Mexico
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Licence Sciences des Aliments

Languages

Anglais

Français

Espagnol

Skills

Logiciels Bureautiques

Excel, Powerpoint, Word.

Outils de Conception

Canva, Adobe Illustrator.

Normes Qualité

HACCP, ISO 22000.

Analyse de Données

Analyse statistique.

Gestion de Projet

Planification, Exécution, Suivi.

Recherche et Développement

Innovation Produit, Optimisation des Procédés.

Contrôle Qualité

Audits, Amélioration Continue, Conformité.

Stratégie Marketing

Développement de Marque, Portefeuille Clients.

Leadership et Management

Pilotage d'Activité, Formation d'Équipe.

Communication Interculturelle

Interprétariat, Résolution de Problèmes Linguistiques.

Pédagogie

Développement de Supports, Suivi Individualisé.

Optimisation des Processus

Réduction du Gaspillage, Efficacité Opérationnelle.

Interests

Loisirs créatifs

Cuisine du monde

Voyage